こうい伸二のブログ

母方の田舎は長野県飯田市です。いつもこの時期になると、市田柿が送られてきます。田舎では昔お歳とりといって、正月は歳をひとつとる計算しておりましたで。大晦日に干し柿を食べて、種がたくさんあるといいことがあるという風習がありました。いつも大晦日の夜になると、ばーちゃと食べた干し柿が食べたくなるのです。甘味が白く粉がふいて、現代風洋菓子にない控えめな甘さを楽しむのです。