こうい伸二のブログ

江戸東京ゆかりの野菜たち

第42回東京都農業祭が明治神宮で開催されています。会場では大変珍しい、江戸東京ゆかりの野菜が展示されています。練馬大根が有名ですが、下山白菜など、今、関係者の努力で地元野菜として、また高級食材として、復活しつつあります。